レジスタントプロテインとは?

プロテインというのはたんぱく質のことで、たんぱく質は人の体を構成する大切な栄養素。人体を構成する物質としては水の次に多く、筋肉、骨、爪や髪の毛もたんぱく質が元になってできています。脂質、炭水化物と共に三大栄養素と呼ばれたりもしますね。

で、レジスタントプロテインなんですが、これは体内に吸収されにくいたんぱく質のこと。
蕎麦に多く含まれていることが分かっています。

このレジスタントプロテイン。消化効率が悪いために体内をゆっくりと進みときに体内のコレステロールや脂質を吸着していってくれるんだそうです。つまり、ダイエットに効果あり?
栄養分、といった意味では消化が悪い食品は健康に寄与する度合いが低そうに思えますが、消化されにくいことが幸いしてか、コレステロールの抑制、体脂肪の抑制といった効果を持つことが最近の研究で分かってきているのです。
また、レジスタントプロテインは食物繊維と相性が良く、共に摂ることでもともと持っている便秘の改善にもさらに効果を発揮します。

美容と健康とダイエットに効く成分、レジスタントプロテイン。
お勧めです。
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